Eksluzywny Zestaw Naczyń Frederick Excellence

21 elementowy, stal szlachetna, 9 warstwowe dno, Germany design

cena: 6990 PLN


Stal szlachetna to stal najwyższej jakości, bardzo łatwa w utrzymaniu w czystości, nie przywierają  do niej żadne mikroorganizmy, nie wchłania zapachu potraw, nie barwi się od potraw. Jest odporna  na działanie kwasów, zasad i wysokich temperatur.

Bardzo ważnym elementem takich garnków jest dno, które doskonale przewodzi ciepło rozprowadzając je po całym garnku. Może to być ciężkie dno jednowarstwowe lub dno wielowarstwowe. W zależności od producenta tych warstw może być kilka, najważniejsze jest jednak to, by były one ze sobą doskonale zespolone (połączone), co pozwoli na pełne wykorzystanie właściwości dna oraz zapobiegnie jego odkształcaniu. Dzięki warstwowej budowie dno doskonale przewodzi ciepło i także je akumuluje, co pozwala na gotowanie na małym płomieniu, czy tez małej mocy kuchni i równocześnie zapobiega przywieraniu potraw. Garnki takie pozwalają często na gotowanie z udziałem minimalnej ilości wody lub gotowanie bez wody (tylko młode,  świeże i jędrne warzywa), co pozwala na zachowanie wartości odżywczych potraw.  

Zalety stali szlachetnej:

Trwałość

Naczynia są wykonane z jednego z najmocniejszych, najwytrzymalszych i najtwardszych metali używanych w produktach dla klientów. Nasze naczynia są odporne na wykruszanie, wgniatanie się, pękanie, zadrapywanie i zarysowywanie się nawet przy trudnych warunkach użytkowania.

Odporność na korozję

Znakomita zdolność do znoszenia wszelkich warunków atmosferycznych oraz odporność na kwasy żywnościowe, detergenty - bez ryzyka plamienia czy matowienia

Zdolność zachowywania czystości

W codziennym użytkowaniu wystarczy użyć ciepłej wody i płynu do mycia naczyń. Trudniejsze zabrudzenia jak ślad po płomieniu kuchenki czy resztkach przypalonej żywności należy usunąć dobrym środkiem do czyszczenia stali szlachetnej

Walory smakowe

Absolutnie nie wpływa nawet na najdelikatniejsze smaki co czyni z niej standard dla naczyń kuchennych używanych zarówno przez profesjonalnych szefów kuchni jak i użytkowników w domach.

Odporność na temperaturę

Stal odporna zarówno na niskie jak i wysokie temperatury ( uchwyty do 150 stopni)

Elastyczność projektowania

Łatwość łączenia elementów zestawu w celu kompleksowego zaspokojenia szerokiego wachlarza potrzeb projektowania

Oszczędność

Wyjątkowa trwałość naczyń, która przekłada się również na długoterminowy okres użytkowania, oszczędność poprzez możliwość gotowania wieżowego, oraz Akutermiczne dno.

Estetyczność

To najbardziej atrakcyjny metal dostępny dla produktów konsumpcyjnych; jego lśniąca estetyczność idealnie wkomponowuje się w każdy wystrój

  • dno termiczne z funkcją przewodzenia ciepła - możliwość piętrowego gotowania kilku potraw w tym samym czasie 
  • jedzenie nagrzewa się szybko a materiał dobrze zachowuje ciepło 
  • odpowiednie do wszystkich urządzeń grzewczych 
  • zdrowe przyrządzanie jedzenia - gotujesz z niewielką ilością wody i smażysz z niewielką ilością tłuszczu przez co minimalizujesz ubytek witamin, minerałów i smaku 
  • praktyczne i estetyczne 
  • łatwe do czyszczenia 
  • można myć w zmywarce

Właściwości zdrowotne gotowania w naczyniach ze stali szlachetnej:

  • zdrowe gotowanie
  • potrawy gotowane w małej ilości wody i bez tłuszczu
  • zdrowe gotowanie bez soli
  • warzywa na parowniku dostawcą niezbędnych witamin i minerałów
  • pozostawia naturalne substancje odżywcze i aromatyczne
  • właściwości bakteriobójcze
  • w garnkach można gotować kilka rodzajów potraw na raz

Zasady użytkowania:


Inną zaletą jest łatwość z jaką można je utrzymywać w czystości.

Pierwszym krokiem jaki należy wykonać przed użyciem naczyń jest dokładne ich umycie w gorącej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Ma to na celu usunięcie olejów produkcyjnych. Naczynia należy dokładnie wypłukać i wytrzeć do sucha ręczniczkiem. 

Zmywanie:

  • szybkie bezproblemowe zmywanie
  • zmywarka (odkręcane mierniki ciepła)
  • zlewozmywak domowy
  • zlewozmywak restauracyjny
  • konstrukcja garnków gwarantuje nie pozostawanie resztek jedzenia w kąciakach dna
  • Sposób użycia termometru: 

    Sekretem doskonałego gotowania jest kontrola temperatury. Kontrolny wskaźnik na przykrywce pokaże kiedy temperatury gotowania są zbyt niskie, zbyt wysokie lub w sam raz.
    Niebieski - zbyt niska temperatura
    Żółty - doskonała temperatura
    Czerwony - zbyt wysoka temperatura

    Naczynia polerowane na wysoki połysk. Pokrywy są wyposażone w termostat ( należy go odkręcić przed myciem w zmywarce). Nienagrzewające się NITOWANE uchwyty. 9 - warstwowe dno akutermiczne. Przystosowane do wszystkich typów kuchenek także INDUKCJI.

    Właściwości termiczne:


  • utrzymywanie ciepła potraw przez bardzo długi czas,
  • kontrola przegrzania (miernik na pokrywce),
  • dziewięciowarstwowe dno ułatwia jednolite rozprowadzanie ciepła,
  • rączki nie nagrzewają się,
  • właściwości ustawiania naczyń piętrowo,
  • woda gotuje się w tempie większym niż w czajniku elektrycznym. 
  • Specyfikacja:


  • Ekskluzywny zestaw naczyń kuchennych  
  • technologia niemiecka
  • Posiadają grube 9
  • warstwowe dno.
  • Specjalna warstwowa budowa dna naczynia sprawia że są niezwykle energooszczędne. Dno dobrze kumuluje i rozprowadza ciepło.
  • Pokrywa wyposażona w Duży w termometr, dzięki niemu możemy postawić na przykrywce naczynie bez obawy że się przewróci.
  • Naczynia przystosowane do gotowania w tzw. systemie wieżowym.
  • Nadają się na kuchnie gazowe, elektryczne, ceramiczne, halogenowe oraz INDUKCJE.
  • Nadają się do zmywarki. Przed włożeniem producent prosi o odkręcenie termometrów
  • Garnki występują w wersji z metalowymi pokrywami.